10月の■呉葉 -KUREHA-■コース
前菜 季節の前菜
温物 南瓜万頭 くずあん
造り 本日の鮮魚
主菜 日高産 秋味のソテー 八丁味噌がけ
食事 釧路産 さんまと梅の炊き込み御飯
甘味 マロンショコラ
注※ 御予約の当日キャンセルにつきましては御代金を頂戴いたしますので、人数の変更またはキャンセルの場合は前日までにご連絡くださいませ。 ※ ランチご利用時、要前日予約 4,000円
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10月■口福 -KOUFUKU-■コース
前菜 季節の前菜
温物 アグー豚の蕪蒸し
造り 本日の鮮魚
焼物 厚岸産 貝カキのグラタン
主菜 羅臼産 ブリと真白玉ネギのステーキ
食事 栗の土鍋御飯
甘味 南瓜プリン
注※ 御予約の当日キャンセルにつきましては御代金を頂戴いたしますので、人数の変更またはキャンセルの場合は前日までにご連絡くださいませ。 ※ ランチご利用時、要前日予約 6,000円
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10月の■六雁 -MUTUKARI-■コース
前菜 季節の前菜
温物 塩釜産 フカヒレステーキのくずあん仕立て
造り 本日の鮮魚
冷製 阿寒湖産 エゾシカロースのたたき
主菜 網走産 キンキの軽いスモーク焼き トリュフ塩
食事 新いくらとゆめぴりかの土鍋御飯
甘味 洋ナシのタルト
注※ 御予約の当日キャンセルにつきましては御代金を頂戴いたしますので、人数の変更またはキャンセルの場合は前日までにご連絡くださいませ。 ※ ランチご利用時、要前日予約 8,000円 .